ANGAJĂM FULL TIME: BUCĂTAR, cu permis conducere categoria B. Completăm Echipa Restaurantului Adrenalin Park cu bucătar, iubitor de natură, de domeniul turismului de aventură și care deține permis de conducere categoria B.
Tip contract: full time
Rolul bucătarului:
- Să se asigure că preparatele din meniu sunt corect pregătite și servite.
- Să vegheze la respectarea termenelor de servire a preparatelor și la buna organizarea a meniurilor de grup și á la carte.
- Să se asigure că fiecare oaspete are o experiență plăcută la Adrenalin Park din punct de vedere culinar-gastronomic.
Sarcini și responsabilități
- Prepararea mâncărurilor din meniul restaurantului
- Cântărirea, măsurarea, amestecul și pregătirea ingredientelor conform rețetelor.
- Verificarea ingredientelor pentru a se asigura că sunt proaspete și corespunzătoare.
- Montarea preparatelor pe obiectele de servire si realizare elementele estetice ale preparatelor.
- Gestionează munca în codiții de stress și respectă termenele limită.
- Asigură curățenia și igiena zonei de bucătărie, a echipamentelor și a ustensilelor de lucru.
- Ține relația constant cu oaspeții restaurantului și organizatorii de evenimente și mese festive.
- Menține inventarul stocurilor de ingrediente și produse și participă la refacerea stocurilor.
- Se asigură că preparatele se servesc la temperaturile protrivite și că cerințele clienților sunt îndeplinite.
- Ține cont și adaptează preparatele la cerințele dietetice special (alergii, intolerance, restricții dietare).
- Propune rețete noi și face recomandări legate de meniu.
- Comunică echipei propuneri de îmbunătățire a serviciului.
- Impresionează clienții cu preparate bine gătite și prezentate. 🙂
Cerințe minime
- Disponibilitate de lucru în weekend și zilele libere oficiale
- Experiență: minim 2 ani.
- Limbi vorbite: Română și Engleză necesar, Maghiară constituie avantaj
- Flexibil și capabil să lucreze cu orar atipic
- Permisul de conducere (cat. B) este
- Calificarea profesională: bucătar – constituie avantaj.
Pregătire asigurată de către Adrenalin Park
- Protocol de prestare a serviciilor de restaurant
- Protocol pentru situații de urgență
- Curs prim ajutor
Beneficii
- Pachet salarial atractiv
- Transport asigurat spre și dinspre parcul de aventură
- Mediu de lucru prietenos, curat, proaspăt și în aer liber
- Certificare și pregătire la locul de muncă
Dacă va surâde și sunteți interesat să vă alăturați echipei Adrenalin Park, vă invităm să ne trimiteți CV – ul la office@adrenalinpark.ro
Adrenalin Park este parcul de aventură etalon al regiunii Cluj. Cu 14 trasee de aventură, un loc de joacă, un circuit de jocuri outdoor, un restaurant și o terasă în aer liber, complexul este dedicat oaspeților de toate vârstele.
Trăiască aventura!
